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目前，关于DMF的解释有两种，一种是二甲基甲酰胺：Dimethylformamide，另一种是富马酸二甲酯Dimethyl Fumarate ，那么我们就先了分别了解一下这两种物质。 二甲基甲酰胺： 理化性质:无色、淡的胺味的液体。分子式C3-H7-N-O。分子量73.10。相对密度0.9445(25
富马酸二甲脂 一、性状：为白色鳞片状结晶体，稍有辛辣味，溶于醇、醚、氯仿等溶剂中，微溶于水。 二、作用机理：富马酸二甲酯的抑菌活性体为富马酸二甲酯的分子状态，处于分子状态的富马酸二甲酯能顺利穿透微生物的细胞膜，进入细胞中，从而发挥其抑菌作用
2013年3月5日消息，挪威气候和污染局(Climate and Pollution Agency, Klif)开放了一项有关实施欧盟限制珠宝中的铅和抗霉剂富马酸二甲酯（DMF）提案的评议工作。
欧盟于2009年3月17日通过最新决议（2009/251/EC）， 要求从2009年5月1日起各成员国加强市场监管，确保市场上所有产品不含有富马酸二甲酯(DMFu)。一旦发现含DMFu的产品，则立即召回（富马酸二甲酯限量：<0.1ppm）。
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